Здесь рождается львовский кофе


Павел Щербань Страна: Украина
Город: Львов
Время отдыха: Дата вылета март 2018

Дата24.08.18 Хороший отзыв1 Ответов 1 Просмотрели1264

Львов в Украине безусловный лидер по креативным тематическим кафе и ресторанам. С одним таким, "единственным в мире", я познакомился примерно год назад.



Прямо на центральной площади города Рынок, в помещении дворца Любомирских в 2011 году открылось кафе-книгарня-копальня с такой креативной легендой: Львовский кофе рождается здесь! Единственная в мире шахта кофе, где на глазах посетителей кофе добывают прямо под площадью Рынок



Сразу на входе можно приобрести на развес кофейные зерна, обжаренные примерно десятком способов...




Как в небольших пивоварнях демонстрируют процесс производства пива, так и здесь прямо в первом зале обжаривают кофейные зерна...




Если мы не удовлетворяемся покупкой только-что обжаренных зерен, проходим в следующий зал. А здесь — книгарня. Свои книги представляет местное "Издательство Старого Лева". Такое вот непривычное соседство...



Далее большой зал, где можно купить все: само кофе, все для варки кофе, книги о кофе и множество сувениров...



И только после этого есть выбор — пройти в кафе и отведать разных вкусняшек с кофе. Выбор способов приготовления и подачи кофе впечатляет!..



... Или спуститься в "кофейный забой" — а ведь именно это делает это кафе единственным в мире!



Конечно опасно! Берем каску... Именно здесь добывают кофе!



Естественно, это никакая не шахта, это сеть подземных проходов и помещений в старинном здании. (на щите написанио: " Осторожно! Забой закрыт австрийскими властями."//)



Но креатив места заключается как раз в том, чтобы изобразить, что кофейные зерна не прибывают во Львов из Бразилии, а добываются прямо в шахте под площадью Рынок.



И хотя вначале мы обнаруживаем просто подземный ресторан и бар...









Дальше можно побродить по очень узким темным проходам (реально создается впечатление пребывания в шахте).



В этих проходах в спецальных местах демонстрируется "реальная" добыча кофе и легенда о его распространении в Европе. Итак, что у нас здесь? "Толькочтодобытый кофе. Необработанный. Не пригоден для заваривания и употребления".



А далее в стену вмурована кирка. И здесь красивая легенда о Кирке желаний:
Когда-то один из первых кофейных шахтеров долго не мог напасть на кофейную жилу. И когда в отчаянии вогнал со всей силы кирку в стену забоя, кирка провалилась глубоко, а из-под нее посыпалась кофейная порода. С тех пор существует легенда, что если сильно чего-то хочешь, нужно подержаться за рукоятку кирки, и желание обязательно сбудется



А еще есть уголок, посвященный реальному историческому персонажу Юрию Кульчицкому. Именно он привез кофе во Львов из Вены, но вот как эту известную историю "адаптировали" в этом кафе:
Юрий Кульчицкий известен тем, что научил Европу пить кофе. Согласно легенде, кофе Кульчицкому подарил Ян III Собесский за помощь во время осады Вены турками (Кульчицкий переоделя в турецкую одежду и сумел призвать помощь). Но мало кто знает, что все последующие годы он копал кофе под площадью Рынок, и тогда возил в Вену, где варил и продавал его в своей кофейне "Под синей бутылкой", одетый в турецкое одеяние //



Такая вот забавная кофейная шахта есть под главной площадью Львова. Но почему все столики пустуют? — возникает логичный вопрос. А ответ в крытом дворике, в который можно выйти как через "шахту", так и прямо из третьего зала. Здесь практически все столики, даже не смотря на совсем не прайм-тайм, заняты.



Нам конечно нашелся столик на двоих...



Из необычных видов подачи кофе мы решили заказать "Кофе для влюбленных". Фишка в том, что емкость довольно большая, и пара пьет напиток по очереди...

Фотографии

Комментарии

Были во Львове прошлым и этим летом и по поводу креативности местных ресторанов и кафе я с вами полностью согласна. Тоже очень понравилась Копальня кавы. А напротив нее есть еще и Мастерская шоколада. Там тоже очень хороший кофе и огромный выбор шоколада и конфет ручной работы. Советую побывать. Также интересные места  "Гасова лямпа" - ресторан посвященный газовым лампам, их там несколько сотен; "Дом легенд" - ресторан, в котором каждый зал - это одна из легенд Львова, а на крыше  расположен памятник трубочисту и интересный ретро-автомобиль. Еще понравился ресторан "Реберня под Арсеналом", стилизованный под средневековый замок и где еду принято кушать руками в оригинальных слюнявчиках.

Другие отзывы об отдыхе на Украине

Замок в Олесько. Сколько же можно проезжать мимо
Сколько раз, проносясь на машине по трасее Киев-Львов, в паре километров от дороги я видел эти узнаваемые контуры замка. И вот только в прошлом году, возвращаясь уже из Западной Украины домой, все сложилось так, что и наличие свободного времени, и погода, и настроение побудили таки нас сделать тот самый поворот, ведущий к замку. Замок близ села Олесько — одно из старейший строений в Галиции. Он находится на вершине редкого для этой...
Читать далее

Дата 09.10.18 Хороший отзыв1 Ответов4 Просмотрели948

Потемкинский дворец, одно из старейших зданий Екатеринослава
Примерно через десять лет после основания города Екатеринослав, в нем началось строительство дворца для имперского наместника края светлейшего князя Потемкина. Строительство продолжалось три года, с 1787 по 1789 годы по проекту русского зодчего И. Е. Старова. Ему отводилась важная композиционная роль в формировании городского центра на обширном холме. Но в то время на месте будущего дворца находился сад отставного запорожского есаула Лазаря...
Читать далее

Дата 21.12.18 Хороший отзыв0 Ответов0 Просмотрели630

Екатерининский собор, место упокоения фельдмаршала Потемкина
Как мы с Вами поняли позавчера (Потемкинский дворец, одно из старейших зданий Екатеринослава), Светлейший князь Григорий Александрович Потёмкин-Таврический так и не успел посетить построенный ему дворец в Екатеринославе в 1789 году. Он был сильно занят обустройством современной территории юга Украины и Молдавии, и скончался в 1791 году в Яссах... Сразу после кончины тело князя было забальзамировано, одето в парадный мундир и приготовлено к...
Читать далее

Дата 21.12.18 Хороший отзыв0 Ответов0 Просмотрели614

"Косино" — пожалуй, лучший термальный комплекс в Украине
Наконец-то можно с полной уверенностью заявить, что в Украине появился настоящий термальный курорт высокого международного уровня. Это оздоровительно-рекреационный комплекс "Косино" в поселке Косонь Закарпатской области. Конечно, этот курорт не появился "на ровном месте". Он известен и популярен с советских времен. Но до недавнего времени все отклики о нем сводились к единственному слову "совок". Здесь были только убогие раздевалки и ...
Читать далее

Дата 29.12.18 Хороший отзыв1 Ответов0 Просмотрели844

Каменка — семиметровый водопад на разломе горного хребта
Небольшой, но довольно живописный водопад Каменка — очень популярное туристическое место в Сколевских Бескидах Львовской области. Практически все базы отдыха и санатории, расположенные в радиусе 100-150 километров предлагают экскурсию на этот водопад, и здесь постоянно находится пара десятков экскурсантов, которым успела наскучить разменная курортная жизнь. Не мог долго такой известный водопад оставаться в стороне и от моих ма...
Читать далее

Дата 21.02.19 Хороший отзыв0 Ответов0 Просмотрели5

Отзывы туристов