ЧЕСТЕРФИЛЬД (CHESTERFIELD)

ST MARY IN CHESTERFIELD (Собор святой Марии и всех святых в Честерфилде)

Собор святой Марии и всех святых был построен в конце 13-го века и строительство закончили около 1360. Это самая большая церковь в графстве Derbyshire.
Шпиль высотой 228 футов = 69.5 метров наклоняется на 9 футов 5 дюймов = 2.86 метров от его истинного центра. Шпиль был построен прямо и причина того, что его так "скрутило", может быть только в том, что при его строительстве использовали слишком много сырой древесины - и она стала неравномерно высыхать. Затем поверх были положены 32 тонны свинцовой плитки на облицовку.

"Кривой" шпиль покрупнее

Расстроились наверно, поначалу, а потом последовали принципу "Превратим наши поражения в наши победы" - и вступили в общество городов Европы с кривыми шпилями.

ARTISAN MARKET = РЫНОК МАСТЕРОВ В ЧЕСТЕРФИЛЬДЕ

Поехала на рынок мастеров- ремесленников в Честерфильд = Artisan market, но получилось опять про еду, из пятнадцати фотографий только четыре несъедобные.
свечки из вощины

пчелиный воск

ложечка вырезана из чаги (нарост на березе), а миска - из корня дерева

портфельчики из обрезков кожи, которые все равно шли бы в Индии на свалку

Дальше - понеслась душа в рай - итальянские шарики из риса

Pork pies рифмуется с lies. Поэтому могут сказать "Don't tell porkies" - Не ври, не завирайся.

Провинциальные scones обычно очень щедрых размеров, и scones обязательно входят в понятие cream teas.

пироги с тыквой

а дальше идут сыры одной чеширской фабрики

копченый и с помидорами чеддер

сыр с чили, лаймом и текилой

Шутки про национальности - это не полит-корректно, а сыр назвать Jamaican Jerk sauce - вполне корректно.
Смешать зеленый лук, арахисовое масло, уксус, душистый перец, перец Habanero, имбирь, чеснок, сок лайма, коричневый сахар, тимьян = чабрец, соевый соус, кетчуп, перец и корицу в блендере до получения однородной массы. Это и будет Jamaican Jerk Sauce.

У этого лотка была толпа почти все время, а когда удалось подойти, чтобы сфотографировать - остался уже только маленький кусочек

Спасибо, что досмотрели до конца. Такой вот рынок ремесленников - только о еде, правда, были еще открытки на японской бумаге.