Рестораны Стамбула

Рестораны Стамбула – целый мир, который открывается постепенно, страница за страницей, по мере узнавания города. Что интересно, популярные сайты, составляющие рейтинги, «топы», «десятки» лучших ресторанов, относительно Стамбула расходятся во мнениях. Это неудивительно – на каждом шагу в мегаполисе заведения, где можно вкусно поесть. Утром на улицах передвижные киоски с горячими булочками-колечками «симитами» за 1 лиру, на перекус – вкуснейшие сэндвичи с рыбой на причале Эминеню, турецкий чай и кофе, а еще свежевыжатые соки.

Рестораны Султанахмета

В самом знаменитом районе, где селится большинство туристов, в зданиях на 1 этажах или на верхних террасах расположилась индустрия питания.

Ресторан «Seasons» в элитном отеле «Four Seasons» с национальным декором и мозаичными столиками предлагает османские и турецкие блюда, коронное - «тести кебаб», в глиняном горшке. «Освобождают» телятину с овощами из горшка, разбивая его прямо на ваших глазах. 
Адрес: Tevkifhane Sokak No.1 Four Seasons Hotel, Sultanahmet

Balıkçı Sabahattin «спрятался» на улочке за Голубой мечетью. Здесь прекрасные закуски, салаты, десерты. Невероятный «хашхаш» из телятины и ягненка со стручковым перцем и солью. 
Адрес: Seyt Hasankuyu Sokak No. 1, Sultanahmet

Прогуливаясь по улочке Диванйолу, где движутся трамваи, обязательно зайдите в обеденное время в Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta. Это кафе, где главному и самому вкусному блюду уже почти 100 лет - кёфте (котлетки из говядины). Порция сочнейших кёфте с гарниром стоит около 15 лир.

Любителям рыбы можно посетить Sultanahmet Fish House, небольшой, но очень качественный ресторан Стамбула. Интерьер оформлен моделями кораблей. По вечерам проходит огненное шоу. В меню блюда из свежайшей рыбы. Лучше заказать столик заранее по тел. +90 212527444, сайт www.sultanahmetfishhouse.com/.

Для романтического ужина нет ничего лучше, как сеть на катер и приплыть к Девичьей башне - Kiz Kulesi. В каменных стенах бывшего маяка и темницы для арестантов теперь предлагаются лучшие блюда турецкой кухни.
Адрес: в проливе Босфор на острове, добираться катером. Т. 216 342 47 47, сайт: http://www.kizkulesi.com.tr

Рекламируемые в прошлые годы рестораны под Галатским мостом теперь сдали свои позиции, найти в них блюда из свежевыловленной рыбы практически невозможно, кухня поставлена на поток.

Панорамные рестораны Стамбула

Самые популярные рестораны Стамбула по традиции те, что предлагают вместе с отличной кухней виды на исторические достопримечательности, морские дали, пролив Босфор. Вот только некоторые:

• Adamar, на 7 этаже отеля в Султанахмете, по адресу 47 Yerebatan Caddesi, http://adamarhotel.com/restaurant.php

• Byzantium, на верхнем этаже отеля Akbiyik Caddesi, No29 http://www.thebyzantiumhotel.com/restaurant.html

• Kalyon restaurant, Sahilyolu http://www.kalyonrestaurant.com.tr

• Korfez — ресторан на одноименной улице, где обедал Кеннеди с женой, путешествуя после свадьбы. Здесь особенно вкусны морской окунь, барабулька. А на десерт - густой сладкий йогурт, нарезанный кусочками. http://www.korfez.com

Цены в ресторанах Стамбула

В ресторанах средней ценовой категории ужин на двоих обойдется в 80-150 лир при умеренном употреблении алкоголя, который в Турции дорог. Цены также зависят от района и раскрученности места. Иногда лучше переплатить, чем оказаться в заведении, где блюда приготовлены с утра и разогреваются