Сады специй, Канди (Канди, Шри-Ланка)


Сады специй можно увидеть в разных уголках Шри-Ланки: в городах Кегалла, Канди, Матал, Кагала, где достаточно влажно и прохладно. Шри-Ланка всегда славилась своими пряностями - корицей, гвоздикой, ванилью и перцем. Современные сады специй - это небольшие участки, на которых, как в ботаническом саду, выращиваются различные ароматические растения. В миниатюрных садах, каких в центре острова немало, можно посмотреть, как растет корица, зреют горшки перца, на каком дереве растет широко распространенная приправа гвоздика и многое другое. Здесь можно не только увидеть, как выглядит гвоздичное или коричное дерево, плоды мускатного ореха, кардамон или перец, но и узнать многое об истории и секретах возделывания ароматических культур, а также ознакомиться с технологией получения специй на практике. Желающие могут прямо в саду приобрести свежие специи, только-только снятые с дерева: имбирь, кардамон, какао и прочие – ведь они гораздо ароматнее других, лежавших на полках в магазинах. Также здесь имеются экзотические снадобья, предметы натуральной косметики, кремы, мази, маски, настойки и масла, лекарственные препараты, изготовленные из различных растений.

Сады специй, Канди на карте

Отзывы о Садах специй, Канди

Классический пример, когда вас развели на деньги, но вы остались счастливы!
4
С давних времен Цейлон был всемирно известен своими специями, особенно во времена существования шелкового пути, когда специи играли значительно большую роль в презервации пищи. До 16 века специи еще выращивались в лесах, но когда голландцы захватили ...
Читать далее

Дата03.12.2013 Хороший отзыв2 Ответов0 Просмотрели1301