Рестораны Будапешта

Рестораны Будапешта не случайно занимают лидирующие позиции во многих европейских рейтингах. Любителям больших порций из натуральных фермерских продуктов, - добро пожаловать в рестораны Будапешта! Здесь царят ароматы паприки, жареной свинины и тонкий вкус сладкого токайского. Пусть не всем блюдам венгерской кухни свойственна изысканность и диетичность, отменный вкус гарантирован.

Лучшие рестораны Будапешта

Условно рестораны в венгерской столице можно разделить на дорогие (средний счет за обед более 7000 форинтов), средней категории (3000-5000 форинтов) и дешевые. Цены в ресторанах Будапешта ниже московских.
Изысканные заведения обычно имеют многолетнюю историю и традиционное меню. Самый известный – ресторан "Гундель" в Будапеште, с первоклассной европейской кухней и интерьером. «Пылающие блинчики» шеф-повара, а потом хозяина Карой Гунделя пробовали здесь Елизавета II и Иоанн Павел II папа Римский. Столик бронируют за несколько дней, сайт www.gundel.hu.

Мишленовские рестораны в Будапеште

В городе 20 заведений имеют звезды Мишлена. Отзывы о ресторанах Будапешта отмечают чаще других классический Onyx и модерновый Costes. Кроме прочих прелестей в таких ресторанах можно исследовать дегустационное меню и обширную винную карту.

Национальная кухня в Будапеште

Знаменитый гуляш - только одно из блюд, которое обязательно нужно попробовать в Венгрии. Недорогие рестораны Будапешта предлагают разнообразные вариации лечо (лук, помидоры, паприка, слабокопоченая колбаса), цыпленка-паприкаш, супа-халасле, перкельта, гусиной и утиной печенки, пюре из каштанов. Зачастую жаркое разных видов, густые мясные и рыбные супы, фруктовые десерты в простеньких нетуристических местах еще вкуснее.Раскрученный ресторан Будапешта «Паприка», о котором рассказывают всем, приезжающим в город, уступает позиции другим заведениям. Вот несколько из них:

• Nádor Wine Restaurant, более 70 сортов вин, отменная национальная кухня - www.nadorboretterem.hu;
• Bagolyvár (Совиный замок), недалеко от Гундель» - www.bagolyvar.com;
• Аranyszarvas Restaurant, известен блюдами из дичи - www.aranyszarvas.hu;
• Háry Vendéglő, венгерская и мексиканская кухня, своя пивоварня; находится: Bródy Sándor út. 30/a, VIII район, возле Национального музея;
• Frici Papa. Национальные блюда, огромные порции, вкусно и дешево - http://www.fricipapa.hu.
На популярной улице Ваци концентрация мест питания на единицу площади зашкаливает. Но местные жители рекомендуют отойти в район площади liszt Ferenc ter (недалеко от автовокзала) или на улицу Raday, где можно покушать также вкусно, но дешевле.

Завтрак, ланч, недорого перекусить

Недорого поесть в Будапеште можно в кафе, уличных пиццериях, турецких кафешках, пабах. Система Trófea Grill Restaurant в нескольких местах (можно посмотреть на карте Будапешта) предлагает отличное приготовление на гриле мяса, рыбы, овощей – всего, что выберете за скромную цену.
По системе «шведский стол» работает "Bistro Octagon" у метро Octagon, ул. Terez korut. За 1500 F с человека, разнообразное меню, плюс на гриле жарят выбранные кусочки мяса.
Gastland Bisztró Moszkva - несколько заведений по городу с буфетом без ограничений за 1400 форинтов. 

Кафе и кофе

Забытая, казалось бы, традиция - чтение утренней газеты в кафе - в последнее десятилетие вновь вернулась в Будапешт. Только вместо газет – планшеты, ноутбуки или смартфоны. Кафе на каждом шагу, и кофе по-венски или кофе по-итальянски вполне хороши, но туристы стремятся посетить заведения с громким именем:

• Café Gerbeaud (кафе «Жербо») С 1858 года на площадь Вёрёшмарти приходят в кондитерскую попробовать воздушное пирожное или купить торт «Эстерхази». Сайт: www.gerbeaud.hu.

•  Művész Café посещают театралы и артисты оперного театра, расположенного рядом.

• Centrál Kávéház, венское кафе и ресторан с чудесными десертами, сайт: www.centralkavehaz.hu.

В кафе и кондитерских редко говорят по-английски или по-русски, а рестораны Будапешта с русским меню уже есть, можно свериться на сайтах или туристическом портале Будапешта http://www.budapest.com/things_to_do/restaurants.en.