Гастрономический музей (Прага, Чехия)

Открытие Гастрономического музея в Праге прошло в апреле 2012 года. Экспозиция посвящена чешской национальной кухне, традициям и культуре еды. Выставка рассказывает об истории развития кулинарии, о том, какие способы приготовления пищи использовались в разные времена. В музее выставлена различная кухонная утварь прошлых веков, иллюстрации, макеты старинных интерьеров; экскурсии сопровождаются визуальными и звуковыми эффектами. Посетители могут увидеть процесс приготовления некоторых блюд европейской кухни, после чего устраивается дегустация. Гастрономический музей в Праге делится на несколько составляющих. Одна из них называется «Обед». Здесь размещены различные столовые приборы и описано их назначения. Экспозиция рассказывает о правилах этикета. В музее есть галерея шеф-поваров, в которой можно узнать о самых знаменитых кулинарах всех времен. Гордостью коллекции является поваренная книга, написанная в XV столетии.

Гастрономический музей на карте