Кольмар, Франция. Очарование городка Эльзаса, часть I - вне "Маленькой Венеции".

   Кольмар - самый значительный город в Эльзасе после Страсбурга и самый обильно-красочный. Про городок и говорят, что он - «концентрированный» Эльзас. Со своими фахверками, утопающими в цветах домами, каналами и мостиками, город, как фата-моргана прямо из сказки.

  Квартал Кожевников - Quartier des Tanneurs, куда перешли от Рынка «Маленькой Венеции», тоже колоритное место. Он исторически был районом мастеров-кожевенников, которые дубили, высушивали шкуры на чердаках высоких домов, а потом изготавливали кожаные изделия. Сейчас гуляя по улице Rue des Tanneurs и её окрестностям, можно заметить необычное вертикальное строение домов: высокие, узкие, с отверстиями-чердаками для сушки. Это ремесло было важным в городах Эльзаса.

  Про старые части кварталов Танне́ров есть предания о том, что под домами и улицами пролегал целый лабиринт подземных галерей и туннелей. Мол, могли служить для хранения материалов. кожи, древесины, инструментов ткацкого или дубильного ремесла. В тяжёлые времена, например, во время войны или оккупаций, часть из них могли использоваться, как тайные ходы для сопротивления или контрабанды.

  Забавные украшения, что создают необычную визуальную атмосферу. Именно тут увидены фасады домов с домашней утварью. Перед подготовкой к поездке, изучались отзывы в интернете, так на Рождество фасады просто-напросто усыпаны украшениями праздника, как внешним занавесом.

  Стоит обратить внимание не только на фасады старых домов, но и на витрины гастрономических лавочек, небольших ресторанчиков. Во Франции, а в Кольмаре в частности, не только отменно потчуют, но и с большой фантазией украшают витрины. Рестораны Кольмара в основном представляют либо традиционную французскую кухню, либо конкретно кухню Эльзаса. Часть центра с позднеготическим торговым домом (Koifhus), построенным в конце 15 в., издавна была сосредоточена городская жизнь. Сегодня нарядный Koifhus с пестрой черепичной кровлей стал местом проведения различных конгрессов и мероприятий. Здание таможни Koïfhus - старейшее из сохранившихся в Кольмаре общественных зданий, построенное в 15 веке. Как понятно из названия, использовалось для сбора пошлин с товаров, проходящих через город.  Рукав речки Лаух, на которой стоит Кольмар, в прежние времена проходил прямо за зданием таможни, что позволяло загружать и разгружать лодки с товаром. По легенде вода в одном из каналов в старину у таможни, как будто меняла своё направление сама по себе: ночью поток менял ход, создавая путаницу у тех, кто пытался контролировать торговлю. Это связывали с проклятьем или магией, наложенной конкурентами или колдунами, защищающими интересы местных торговцев. Это был не просто рынок, а официальное городское учреждение. Городские власти контролировал меры веса и объёма, утверждали стандартные бочки и меры вина, и, конечно, собирали пошлины. До 1810 года здание одновременно использовалось для заседаний государственного совета и суда.

Таможня - прекрасный пример архитектуры Ренессанса. Архитектура Койфхуса отражает процветание Кольмара, во время своего «золотого века». Старое таможенное здание служило местом собраний представителей городов Декаполиса для некоторых заседаний и переговоров.

  Основной корпус соединен с промежуточным деревянной галереей. На галерею ведет лестница, расположенная в красивой башенке XVI века с черепичной луковкой и шпилем. Входом в башенку служит красивая дверь конца XVI века с характерным ренессансным декором. Существует предание, что под Старой Таможней и каналами около нее, проложена сеть скрытых ходов и туннелей. Их использовали торговцы и контрабандисты, чтобы тайно перемещать товары и избегать пошлин. Некоторые говорят, что до сих пор можно услышать эхо шагов и звуки, доносящиеся из-под мостовых. 

 Говорят, что в туманные ночи по каналам возле Старой Таможни иногда появляется тень лодочника, старого кожевенника или торговца, погибшего при загадочных обстоятельствах. Его лодка бесшумно скользит по воде, а в руках он держит светильник, который словно предупреждает о беде или приближении дождя. Местные жители боятся ходить по набережной ночью, опасаясь встречи с призраком. По легенде, во время войн и осад Старой Таможни, купцы и чиновники спрятали часть своих ценностей - золото, драгоценности и важные документы, в тайниках под водами каналов. Иногда ночью можно услышать, как «звонят» под водой потайные сундуки, но найти их до сих пор никому не удалось. В главном здании и сейчас ведется торговля, только не заморскими или местными продуктами, шелками и тканями, а сувенирной и туристической продукцией.

   Около таможни площадь Place de l´Ancienne Douane/ у «Старой таможни». Не знаю французского языка, но написание по-французски и звучание на слух совершенно разные названия имеют – второе название площадь Эммануэля-Лебура. Довольно популярное место как среди местных жителей, так и среди туристов – все маршруты по «старому городу» проходят через нее. За «генералом» рестораны «У старой таможни», ресторан «Швенди» и другие, что создают на этой площади фуд-корт для туристов. И в старину здесь находились трактиры, питейные заведения, сама Старая таможня с XV века была центром торговли вином и другими товарами. Заставлено все вокруг фонтана столиками от ресторанов в окружающих домах. Поэтому место какое-то сюрреалистичное: вроде, старина вокруг, но люди современные, значит, сон?

  И фонтан-памятник - Лазарю де Швенди за спинами туристов примостился, как не родной - на него и внимания не обращают… А геройский генерал не только в битвах прославился, он привез лозу из Венгрии, что и тут стала хорошо расти. Облаченный в военную форму генерал, вопреки положенным полководцу шпаги, держит в руках не оружие, а виноградную гроздь. Дело в том, что Швенди чтят в Кольмаре не только как блистательного военного, но и как «крестного отца» отличного вина – эльзасского токайского. Из венгерского города Токая Швенди привез саженцы тамошнего винограда, посадил их в своем поместье и создал новый для Эльзаса сорт белого вина. Потому к нему местные жители с особым уважением относятся. Для исторической справедливости заметим, что на самом деле виноград Пино Гри, или Пино Гриджо, который прижился здесь, и этот сорт не имеет ничего общего с виноградом, из которого производится венгерский токай.

 Памятник Швенди для этого фонтана создал в 1898 году знаменитый кольмарский скульптор, автор статуи Свободы, Фредерик Огюст Бартольди (1834-1904). Ему не помешало, что генерал родом не из Кольмара, и вообще немец. Главным доводов в пользу установки этого фонтана была та самая легенда о том, что Швенди будто бы привез саженцы токайского винограда. На площади его имени никогда не было сражений, только рынок, прогулки и кафе. Поэтому говорят, «это единственное место, где Швенди окончательно победил - войну заменили вином и миром». И «если бы Швенди не был генералом, он стал бы лучшим виноделом Эльзаса».

  Страсбург - столица Эльзаса, а Кольмар - столица эльзасских виноделов, так называли еще со времен средневековья. В старину завершался день со звоном вечернего колокола с башни храма Святого Мартина. Двери Koïfhus закрывались на запоры и замки, выходил ночной дозор и дневная жизнь города заканчивалась. А сейчас с наступлением сумерек начинается другая, ночная жизнь. Прекрасный днем, Кольмар раскрывается ночью во всей своей нереальной сказочности. Нам до ночи еще далеко, идем дальше вглубь старого города.