Здесь рождается львовский кофе

Павел Щербань Страна:Украина
Город: Львов
Время отдыха: Дата вылета март 2018

Дата24.08.18 Хороший отзыв1 Ответов 2 Просмотрели1290

Львов в Украине безусловный лидер по креативным тематическим кафе и ресторанам. С одним таким, "единственным в мире", я познакомился примерно год назад.

Здесь рождается львовский кофе



Прямо на центральной площади города Рынок, в помещении дворца Любомирских в 2011 году открылось кафе-книгарня-копальня с такой креативной легендой: Львовский кофе рождается здесь! Единственная в мире шахта кофе, где на глазах посетителей кофе добывают прямо под площадью Рынок

Здесь рождается львовский кофе



Сразу на входе можно приобрести на развес кофейные зерна, обжаренные примерно десятком способов...

Здесь рождается львовский кофе



Здесь рождается львовский кофе


Как в небольших пивоварнях демонстрируют процесс производства пива, так и здесь прямо в первом зале обжаривают кофейные зерна...

Здесь рождается львовский кофе



Здесь рождается львовский кофе


Если мы не удовлетворяемся покупкой только-что обжаренных зерен, проходим в следующий зал. А здесь — книгарня. Свои книги представляет местное "Издательство Старого Лева". Такое вот непривычное соседство...

Здесь рождается львовский кофе



Далее большой зал, где можно купить все: само кофе, все для варки кофе, книги о кофе и множество сувениров...

Здесь рождается львовский кофе



И только после этого есть выбор — пройти в кафе и отведать разных вкусняшек с кофе. Выбор способов приготовления и подачи кофе впечатляет!..

Здесь рождается львовский кофе



... Или спуститься в "кофейный забой" — а ведь именно это делает это кафе единственным в мире!

Здесь рождается львовский кофе



Конечно опасно! Берем каску... Именно здесь добывают кофе!

Здесь рождается львовский кофе



Естественно, это никакая не шахта, это сеть подземных проходов и помещений в старинном здании. (на щите написанио: " Осторожно! Забой закрыт австрийскими властями."//)

Здесь рождается львовский кофе



Но креатив места заключается как раз в том, чтобы изобразить, что кофейные зерна не прибывают во Львов из Бразилии, а добываются прямо в шахте под площадью Рынок.

Здесь рождается львовский кофе



И хотя вначале мы обнаруживаем просто подземный ресторан и бар...

Здесь рождается львовский кофе




Здесь рождается львовский кофе



Здесь рождается львовский кофе



Здесь рождается львовский кофе


Дальше можно побродить по очень узким темным проходам (реально создается впечатление пребывания в шахте).

Здесь рождается львовский кофе



В этих проходах в спецальных местах демонстрируется "реальная" добыча кофе и легенда о его распространении в Европе. Итак, что у нас здесь? "Толькочтодобытый кофе. Необработанный. Не пригоден для заваривания и употребления".

Здесь рождается львовский кофе



А далее в стену вмурована кирка. И здесь красивая легенда о Кирке желаний:
Когда-то один из первых кофейных шахтеров долго не мог напасть на кофейную жилу. И когда в отчаянии вогнал со всей силы кирку в стену забоя, кирка провалилась глубоко, а из-под нее посыпалась кофейная порода. С тех пор существует легенда, что если сильно чего-то хочешь, нужно подержаться за рукоятку кирки, и желание обязательно сбудется

Здесь рождается львовский кофе



А еще есть уголок, посвященный реальному историческому персонажу Юрию Кульчицкому. Именно он привез кофе во Львов из Вены, но вот как эту известную историю "адаптировали" в этом кафе:
Юрий Кульчицкий известен тем, что научил Европу пить кофе. Согласно легенде, кофе Кульчицкому подарил Ян III Собесский за помощь во время осады Вены турками (Кульчицкий переоделя в турецкую одежду и сумел призвать помощь). Но мало кто знает, что все последующие годы он копал кофе под площадью Рынок, и тогда возил в Вену, где варил и продавал его в своей кофейне "Под синей бутылкой", одетый в турецкое одеяние //

Здесь рождается львовский кофе



Такая вот забавная кофейная шахта есть под главной площадью Львова. Но почему все столики пустуют? — возникает логичный вопрос. А ответ в крытом дворике, в который можно выйти как через "шахту", так и прямо из третьего зала. Здесь практически все столики, даже не смотря на совсем не прайм-тайм, заняты.

Здесь рождается львовский кофе



Нам конечно нашелся столик на двоих...

Здесь рождается львовский кофе



Из необычных видов подачи кофе мы решили заказать "Кофе для влюбленных". Фишка в том, что емкость довольно большая, и пара пьет напиток по очереди...

Здесь рождается львовский кофе



Фотографии


Комментарии

Были во Львове прошлым и этим летом и по поводу креативности местных ресторанов и кафе я с вами полностью согласна. Тоже очень понравилась Копальня кавы. А напротив нее есть еще и Мастерская шоколада. Там тоже очень хороший кофе и огромный выбор шоколада и конфет ручной работы. Советую побывать. Также интересные места  "Гасова лямпа" - ресторан посвященный газовым лампам, их там несколько сотен; "Дом легенд" - ресторан, в котором каждый зал - это одна из легенд Львова, а на крыше  расположен памятник трубочисту и интересный ретро-автомобиль. Еще понравился ресторан "Реберня под Арсеналом", стилизованный под средневековый замок и где еду принято кушать руками в оригинальных слюнявчиках.

Другие отзывы об отдыхе на Украине

г.Киев, Киевский кукольный театр – сказка наяву.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  февраль 2021
   Для детей в Киеве есть Детский театр на Липках, детские развлекательные центры и даже два кукольных театра. Театр в Крещатом парке – необыкновенный! Кукольный театр впечатляет и на подходе к нему, и внутри. Снаружи - натуральный дворец и...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв3 Ответов1 Просмотрели748

г.Киев, Мариинский парк – очарование царского сада.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  август 2020
   Киев - красивый древний город. Примета любого исторического города, наряду с проспектами, улицами, архитектурными сооружениями, его парки. Накопилось много эмоций от прогулок по красивейшим киевским паркам, решила поделиться ими. Про хол...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв1 Ответов1 Просмотрели822

г.Киев, Городской парк – переплетение любви, спорта и музыки.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  июль 2020
За Мариинским дворцом находится Городской парк со своими достопримечательностями и  красотами. Заложен в 1743 году по проекту архитектора В.В. Растрелли на основе старинного Регулярного сада при Царском дворце. Начинается от смотровой площадки М...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв2 Ответов1 Просмотрели985

г.Киев, Крещатый парк – театр, лягушка и мост через вечность.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  июль 2020
    Не прошло и ста лет, как эта часть парка стала снова называться Крещатый парк."Крещатый" - от слова  крещение - между этим холмом и соседней Владимирской горкой в старину протекал ручей, в котором князь Владимир крестил своих ...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв1 Ответов1 Просмотрели1039

г.Киев, Владимирская горка - место "силы" и истории государства.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  июль 2020
   Завершается  зеленое ожерелье над Днепром и мои описания парков - Владимирской горкой. Про это место  писать труднее, чем о предыдущих парках, потому что проиисходили изменения по живым людям и древним храмам. Современный парк ...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв4 Ответов1 Просмотрели1202

Отзывы туристов