Каков на вкус Страсбургский пирог?

Андрей Страна:Франция
Город: Анси
Время отдыха: Дата вылета июнь 2015

Дата14.07.15 Хороший отзыв0 Ответов 6 Просмотрели2109

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Не знаю.
А кто знает, Пушкин?
Пушкин да, знает. Вот как он про это пишет:
«Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым».
А мне вот не довелось попробовать «в чистом виде» эту «визитную карточку» Эльзаса.
Но я решил построить рассказ о 10-ти дневной поездке в Страсбург в виде перечисления и описания ингредиентов из которых мог бы сложиться МОЙ Страсбургский пирог. Какие-то из них будут определяющими, другие лишь внесут во вкус особые нотки.
Поскольку, как учат нас в «Правилах моей кухни» знаменитые шеф-повара Пит и Ману, в кулинарии все надо делать «с любовью», я оставлю описание бытовых вопросов (о которые любовь частенько разбивается) для второй части рассказа  http://www.ayda.ru/story108365-24788.
Итак, начнем перечисление по порядку, но не по алфавиту.
Набережные. Я уже говорил, что мы невольно сравнивали заповедные уголки Страсбурга с милым городком Анси. Там, конечно, масштабы поменьше, но креатива и здесь хватает. Мы изучали набережные реки Иль с двух точек зрения – сначала в ходе экскурсии на Батобусе, а потом прошли по тем же местам пешочком, поверху.
Экскурсия организуется от дворца Роанов, по сеансам, стоит 12.5 евро на человека, с хорошим русским аудиогидом, длится чуть больше часа и включает в себя возможность проплыть на открытом или закрытом кораблике.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Однозначно, для лета рекомендую открытый, хотя в закрытом работает кондиционер, но зато стекла страшно бликуют, что губительно для фото.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А снимать там есть что! Мы отправились в 17 часов, солнце уже не так пекло и на набережных начиналась расслабленная субботняя жизнь.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Я потом посмотрел по карте - мы прошли под 25 мостами!

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Река. Она мутная и не очень привлекательная. Но представить без нее город невозможно – центр города просто представляет собой остров, окруженный рекой.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 
Соборы и культовые сооружения. Интересный факт – если провести некую воображаемую ось с севера на юг города, то на ней последовательно окажутся Синагога мира, Главный католический собор, Главный лютеранский собор Св. Фомы и Мечеть.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


В синагогу и мечеть мы не попали, а вот другие соборы осмотрели.
Главный протестантский собор Святого Фомы строился почти 400 лет и сейчас известен как один из центров культурной жизни.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


В нем расположен орган, на котором (это доподлинно известно) играл Моцарт

Каков на вкус Страсбургский пирог?


и место захоронения маршала Мориса Саксонского - один из шедевров французской ритуальной скульптуры.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А однажды вечером мы случайно попали на единственный концерт, который там давал американский девчачий хор из Пало Альто. Слушая их ангельские голоса и глядя на скромный облик я подумал: «Ще не вмерла Америка, пока живут в ней такие милые барышни. »

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Вообще, заходя в различные католические соборы всегда поражался их доступности , открытости и…пустынности. Не желая перегрузить отзыв не всем интересными подробностями, просто размещу несколько фотографий.
Вот собор Святого Павла - единственный, куда попасть не удалось - был как-то наглухо закрыт

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Каков на вкус Страсбургский пирог?


Вот собор Св. Мориса в Европейском квартале

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Еда . Эльзасская кухня очень отличается от той, что принято считать «французской». Виной тому, конечно же, близость Германии с ее квашеной капустой, которая определяет вкус главного эльзасского блюда – шукрута. Мы ее категорически не воспринимаем, поэтому ограничились блюдами из «второго эшелона». Тарт фламбэ или Фламменкухе (местный вариант пиццы на тонком тесте с ветчиной, грибами, луком и сыром),

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Эльзасский луковый пирог (неожиданно вкусно и сладко),

Каков на вкус Страсбургский пирог?


утка по-эльзасски (все, как учат австралийские шефы Пит и Ману – нежное мясо, отстающее от костей и хрустящая корочка),

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Эльзасские мясные шарики (котлетки из разного мяса)

Каков на вкус Страсбургский пирог?


- вот что удалось попробовать в ходе посещения ресторанов. Ну и домой привезли всяких паштетов и маленькую баночку настоящего, я не побоюсь этого слова, фуа-гра с такой же маленькой баночкой настоящего фИгового варенья.
Отдельная песня – сладости. Посмотрите на это – ну как пройти мимо! Нуга,кугельхопфы и прочие безобразия.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Я не выдержал и купил за 1.9 евро огромное безе. За три дня так и не съел.
Вино.  Одной из целей поездки было попробовать главный напиток, который ассоциируется с понятием «эльзасские вина» - пряный Гевюрцтраминер – местное белое вино. Его история начинается всего лишь с середины 19-го века, когда его искусственным образом получили из ягод 50-ти лучших виноградников Эльзаса. Мы пробовали его в 4-х разных местах. Я не считаю себя знатоком вин и не готов обсуждать его достоинства и недостатки. Скажу коротко – нам понравилось. Так же, как и Гран крю – вино, еще более характерное для Эльзаса и полученное из ягод 4-х разных сортов винограда, в том числе, чуть «гнилых» и «подмороженных». Как ни странно, именно это делает его еще более дорогим.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Сувениры.Банальные магнитики мы все равно покупаем – куда же без них. А вот самый популярный сувенир в Эльзасе – аист. В самых разных видах и размерах. На футболках, полотенцах, фартуках, мягкий и керамический и т.д.и т.п.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Музеи. Конечно, трудно назвать Страсбург музейным городом, хотя там есть целых 8 музеев. Для нас наиболее интересными были музей Эльзаса и Музей изящных искусств.
Музей Эльзаса расположен в типичном и довольно большом доме с внутренним двором на набережной напротив места посадки на кораблики.

Вход стоит 6.5 евро. За эти деньги можно увидеть предметы быта, жилые помещения,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


кухни,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


детские и прочие комнаты оборудованные и оснащенные типичными эльзасскими предметами, инструментами, мебелью и т.п. Очень впечатляют камины,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


сундуки и шкафы, а также перины.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Следуя по причудливому, но логичному и понятному маршруту мы то заходим в помещения, то выходим во двор, поднимаясь и спускаясь по этажам.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Есть комнаты, посвященные народным праздникам, Рождеству

Каков на вкус Страсбургский пирог?


и даже винный погреб.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А вот так выглядели типичные представители эльзасской молодежи

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Мы осмотрели музей за час, но можно задержаться и подольше. Нам понравилось.
Музей изящных искусств находится в особняке Роанов, вход через двор с площади перед Кафедральным собором.

Коллекция насчитывает более 900 картин, среди которых работы Гойи, Рафаэля,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Эль Греко

Каков на вкус Страсбургский пирог?


и других великих мастеров, но в основном это работы немцев и голландцев.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Вход тоже 6.5 евро. Можно фотографировать и выглядывать в окна залов на реку Иль или во двор. Интересно, что часть коллекции (запасники?) расположена в тех же залах, но на втором этаже.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Мы стараемся не пропускать картинные галереи в тех городах, где отдыхаем. А тут еще и дождь шел… Вот по этим причинам мы туда и зашли.

Туристы. Имеется в виду – кроме нас . Их много, они возникают какими-то волнами. Будь это приморский город – я бы подумал, что пришел очередной круизник. А тут даже непонятно. Однажды встретили буквально подряд несколько групп тех, кому за 80.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Очень много собственно французов, вторые по численности – угадайте с 3-х раз, кто? Чехи? Нет. Русские? Нет. Кто остался – правильно, китайцы. Ну очень шумные, но организованные. Квинтэссенцией выражения тяги к путешествиям для меня явилась пара, которую я встретил на вокзале, но сфотографировать постеснялся. Один из путешественников ехал в инвалидной коляске, а его товарищ, шедший следом, был слепым. Оба с рюкзаками.
А кто-то говорит – как я поеду за границу, я языка не знаю.
Велосипеды и велосипедисты.Для нас – главный бич города. Я уже писал в разных отзывах о том, как вольготно чувствуют себя эти двухколесные в Анси или Констанце. Но здесь даже круче. Во-первых и снова – для них отдана бОльшая часть тротуаров, причем их полосы отделены от пешеходных специальной рельефной брусчаткой, чтобы пешеход, наступив на нее, быстро понял, что со спины на него может со всей дури наехать бизнесмен, спешащий на работу или папочка с двумя детьми на багажниках.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Во-вторых, на огромной 4-х этажной парковке весь нижний закрытый этаж отдан велосипедам.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Но они все равно припаркованы у каждого столба или просто дорожного знака.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


В-третьих, огромные прокатные пункты (а не их жалкая питерская пародия – 30 минут бесплатно, потом 100 руб. за час проката) с сотнями велосипедов. В четвертых, специальные места в вагонах поездов для велосипедов. И в-пятых и в–десятых…
Конечно, для жителей города это хорошо. Тема этого экологически чистого транспорта хорошо перекликается со следующим ингредиентом .Но для пешеходных туристов, да еще неподготовленных, зачастую, дополнительный напряг.
Трамваи. Вот что нам, безусловно, понравилось. Не просто фантастический дизайн,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


плавность хода, внутреннее оснащение (часть диванов жесткая, часть мягкая. Чтобы не падать – специальные стоечки прикрепленные к полу, а не к потолку – чтобы не тянуться. Огромные окна. Низкие полы. Все семь секций можно пройти насквозь,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


кабина водителя по эргономике – как пульт управления космонавта, но с одним «джойстиком» и т.д.),

Каков на вкус Страсбургский пирог?


но и организация движения в центре города. Целые улицы отданы трамваям и никому в голову не приходит ездить по путям на авто. Если улица с машинами – то только выделенная полоса с идеально уложенными рельсами, поэтому никакого шума и грохота.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Правда, разовый проезд стоит 1. 85 евро или 4.65 на сутки.
Вот самое боевое трамвайное место – Площадь железного человека, где сходятся 4 линии.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А ведь родной Петербург в свое время был признан еще и «Трамвайной столицей» и именно у нас на Васильевском острове была устроена самая сложная в мире трамвайная развязка, где с каждого из направлений можно было повернуть на три других. Сейчас ее демонтировали и по разбитым колеям спальных районов грохочут железные сараи. И снова – за державу обидно.
Вывески. Это элемент старинной топонимики – читать умели не все, а реклама и тогда была двигателем торговли. Вот и истончались владельцы магазинчиков и ресторанчиков создавая привлекательные образы своих заведений.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Дома. Каждый раз проходя мимо открытых подъездов или видя открытые окна старинных домиков старались туда заглянуть – как там сейчас живется?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Не думаю, что очень уж комфортно, но «дворянство обязывает».

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А еще поразило смелое смешение стилей и архитектурных форм, когда в самом сердце старого города рядом с площадью Клебера вырастают вот такие железобетонные монстры.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Зачем?
В ходе пеших прогулок по набережным мы зашли в «буржуазный квартал», где каждый дом – крепость и оплот социального статуса. Там же и много дипломатических миссий. Вот шикарный особняк России с символическим заборчиком,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


а перейди через мост Джона Ф. Кеннеди – и вот оплот заокеанской демократии с надолбами и, по-моему, колючей проволокой. По крайней мере, как только я сделал с другой стороны улицы это фото, из будки выскочил охранник и стал внимательно на меня смотреть – не подорву ли я их «основы» .

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А в другой раз мы прошли в обход крупнейшего в Европе медицинского центра и увидели на другом берегу канала в районе Парка Этуаль вот такие симпатичные новостройки.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Был конец рабочего дня и по направлению из центра туда двигались просто толпы велосипедистов. Видно, как и у нас в спальных районах с общественным транспортом напряженка.
Но Страсбург, как и Нью-Йорк – город контрастов. И в его старинную архитектуру впихнули супер-современные объекты под названием Европарламент, Дворец Европы и Суд по правам человека.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Правда, вынесли их на задворки Европейского квартала. Сначала я планировал туда добраться и погулять, но в ходе прогулки на кораблике и обзора с площадки собора решил, что увидел достаточно. Есть места поинтереснее.

Дети. Они и в Страсбурге – дети. Шумные, непосредственные, обреченные на путешествия по пока ненужным им городам и странам в люльке на папином или мамином велосипеде. Но чувствуется серьезное внимание к организации их отдыха и передвижения. Так уж принято, что нельзя фотографировать детей без разрешения, поэтому поверьте на слово. Видели, как группа детей шла по тротуару и на каждом перекрестке двое взрослых в специальных ярких жилетах выходили первыми на дорогу, перегораживая движения. Видели, как группку совсем карапузов, шедших парами, две находчивые няни «запрягли» окружив с двух сторон реальными вожжами, за которые те одной рукой держались, оказавшись в таком «коконе». Видели и слышали, какой ор стоит во дворе школы в центре города где во время перемены носилась сотня детей. А двое, почему-то, тянули в это окно ручонки и о чем-то просили прохожих. Мы не поняли.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А вот как организована «смотровая площадка» в детском садике на набережной, откуда дети машут каждому проходящему кораблику.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


И почти каждый день видели вот такую иллюстрацию к французскому варианту произведения «Географ глобус пропил», когда десятки детей сами рулят в лодочках, а пара взрослых спокойно наблюдает за их хаотичным движением из моторки.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Видели много отлично оборудованных детских площадок, в том числе в исторической части.
На мой взгляд детям в Страсбурге живется неплохо.
Шлюзы. Для меня, как гидролога по одному из образований, понятия «верхний и нижний бьеф» знакомы и близки.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Но вот на практике пройти настоящее «шлюзование» как-то не доводилось. А тут в ходе экскурсии на кораблике удалось пройти целых 2 шлюза и разводной мост.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Первый вообще шедевр – высота подъема 1.8 метра за 4 минуты.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Посмотрите, как наглядно это видно на фото, когда головы пассажиров сначала находятся ниже уровня воды, а в конце – выше уровня набережной.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Ну и разводной мост в Маленькой Франции, который специально разводят для прохода каждого экскурсионного кораблика.
Обратите внимание - он открывается не вверх, как у нас на Неве, а в сторону.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Говорят – одно из самых фотографируемых мест среди достопримечательностей города. Не пропустите процесс!

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Рестораны. Многие только так называются, а на самом деле – бары или закусочные. В нашем понимании ресторан – это что-то пафосное, с дорогими блюдами и метрдотелем в черном. А тут – настоящие конвейеры по обслуживанию голодной публики.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Однако, есть несколько «но». Во-первых, ужинать или обедать каждый день даже в таких ресторанчиках мы не можем себе позволить – цены, примерно, от 15-20 евро за блюдо, не считая напитков (бокал простого пива 250 мл – 3.5 евро). Во-вторых, в те моменты, когда мы привыкли обедать, большинство из них закрыто.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


В-третьих – не всегда приятно сидеть за шатким столиком на булыжной мостовой когда проходящие в полуметре люди жаждут заглянуть тебе в тарелку. В-четвертых, по- человечески жаль владельцев и официантов, когда занявшая половину столиков компания заказывает себе по бокалу пива и часами ведет неспешные беседы. Ну и т.д. Мы обедали и ужинали в трех ресторанах, причем два из них находились здесь - на "Площади Рынка молочных поросят".

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Однако, уличные рестораны – неотъемлемая, характерная и создающая атмосферу черта облика города или, пардон, рецепта пирога.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Магазины.Было время, когда я очень злился на магазины. Когда мы начали ездить в автобусные туры я всегда ругался с женой, когда она тащила меня туда. Я говорил – у нас так мало времени в городе, а ты тратишь его на вещи! А она в ответ однажды в Лондоне уговорила меня купить целое пальто. До сих пор бы носил, но уже не модное стало. Но это было давно и сейчас почти все то, что есть там, можно найти и у нас (не буду вступать в споры о цене и качестве).
К счастью сейчас мы в магазинах уже ничего не покупаем – только мелкие подарки или сувениры. Но заходим все равно регулярно. Причем выработали паритетное соглашение – жена гуляет там и смотрит на товары, а я сижу на лавочке где-то рядом и смотрю на проходящих мимо людей. При этом часто слушаю музыку, которая, что удивительно, очень совпадает с живущим во мне в этот момент созерцательным настроением. Вот в этот раз жена взяла себе 2 часа на обход Галери Лафайет, а я нашел отличную лавочку на площади Клебера, включил французскую рок оперу «Собор Парижской богоматери» и впал в нирвану.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Ни шумные группы молодежи, ни цыгане, ни попрошайки с собаками, ни "утомленные солнцем"

Каков на вкус Страсбургский пирог?


не могли нарушить мой кайф от «времени посещения магазина» - так я его для себя определил и теперь жду этих моментов с удовольствием.
Что же касается самих магазинов – конечно, в Страсбурге они есть, их много, они разные. Чопорные универмаги вроде той же Галери Лафайет,

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Printemps

Каков на вкус Страсбургский пирог?


или вот такие, как эта лавочка, создавшая однажды вечером чудесное, почти новогоднее настроение.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А кроме него нашли в Маленькой Франции и такой круглогодично работающий новогодне-рождественский магазин с шикарной елкой. Правда, фотографировать там категорически нельзя, зато можно купить на память типичные эльзасские новогодние игрушки некитайского производства, что мы и сделали с удовольствием.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Ну еще несколько примеров.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Памятники. Я тут недавно написал некое исследование неформальных памятников в родном Петербурге. Кому интересно можно почитать http://www.ayda.ru/story108365-22534  Поэтому и в других городах рассматриваю их через призму туристического и нетуристического их статуса. Вот пафосные объекты – памятник генералу Леклерку на площади Брольи

Каков на вкус Страсбургский пирог?


или тому же генералу Клеберу на одноименной площади.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Кстати, там же захоронен и его прах – и ничего. Ни у кого не возникает протеста когда там, считай «на погосте», почти ежедневно устраивают тусовки, ярмарки, концерты и прочие «безобразия».
Вот "Железный человек", взирающий на одноименной площади за трамвайным траффиком

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А вот памятник Гутенбергу, создавшему и запустившему первый печатный станок. Его лицо сделано немного "расплывчатым", т.к. его реального изображения не сохранилось. А на странице из Библии в его руках вытеснена фраза «И стал свет…».

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Именно его изобретение прославило Страсбург и на целых 200 лет превратило в культурную и научную столицу Европы.Вечером площадь красиво подсвечена

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Есть памятники «душевные». Я очень хотел увидеть вот этот памятник эльзасской матери, у которой погибли оба сына – один за Германию, другой за Францию. Скорее всего, фигура эта условная, но очень точно и сильно отражающая всю сложность жизненного устройства этого региона.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Есть памятники просто интересные – как вот это «Двуликий Янус» поставленный на месте древнего римского поселения.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А есть откровенный сюр. Но многие готовы потратить массу времени и сил чтобы его найти и увидеть, считая, что именно ЭТО со всех сторон характеризует именно ЭТОТ город или место.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Кафедральный собор

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Совершенно особая статья и, безусловно, главная цель и главное открытие этой поездки. Я даже специально скопировал несколько статей про собор, чтобы теоретически подготовиться к его восприятию. Но все это – только слова, а ЕГО надо видеть. Точнее, увидеть и именно так, как это устроено в Страсбурге. Вот ты идешь по улице, смотришь налево на витрины магазинов и если не вздрогнешь – то так мимо и пройдешь. Поверьте, места съемок этих двух фото разделяет всего 4 шага.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


У нас в Петербурге есть архитектурный шедевр – улица Зодчего Росси. И там здание Александринского театра является, как бы, задником огромной театральной сцены. Так и здесь. Вот с этих ракурсов даже неба не видно – весь задник заполняет собой громада собора.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Конечно, пытаться его рассмотреть днем при жутких толпах туристов – неправильно. И внутри и снаружи его можно осматривать часами.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 
Я специально ходил туда вечерами, когда никто и ничто не может его заслонить или от него отвлечь.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


В первый же день мы просто пробежались по нему, поскольку попали близко к времени закрытия – днем там перерыв в доступе для организации демонстрации работы часов и фильма о них – а этот аттракцион платный.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


На следующий день мы пришли пораньше, спокойно сели, прочли заготовленные статьи и я устроил жене сюрприз – дал прослушать одну из арий того же «Нотр Дам де Пари», которая называется «Пришла пора соборов кафедральных». Очень она хорошо легла на окружающую нас архитектуру и общую атмосферу.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


К сожалению, в соборе шла подготовка к какому-то концерту, все было огорожено и заставлено аппаратурой и мы не смогли найти маленькую собачку на ступенях кафедры.

На следующий день у меня был запланирован Подвиг – пока жена гуляла по магазинам, я решил подняться на смотровую площадку. Кстати, это 330 ступеней и, кстати, температура воздуха была больше 30 градусов. И, кстати, за подъем туда пешком надо заплатить 5 евро – других
Что сказать – по пути наверх я останавливался 4 раза – и не только для того, чтобы сделать фотографии, но и чтобы просто отдышаться.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А выйдя на площадку испытал Главное удовлетворение – не столько от видов окрестностей – они, реально, отличные, но от вида вверх от самого подножия Главной башни собора.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Что интересно, через пару минут после меня туда забрались 4 активных старушки – как они меня не перегнали? Осмотр панорам занял минут 20 , а вот спуск оказался ненамного легче подъема – уж больно узка и крута лестница. Короче, сладкую булочку на ужин я заслужил и проверку бушмессером, т.е. измерителем размера живота я прошел успешно.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Следующий поход туда я совершил вечером, рассчитывая увидеть некое световое шоу, о котором где-то читал. Увы, ночные панорамы и подсветка собора оказались скромными и даже подсветка дамбы Вобана впечатлила меня гораздо больше.
Ну и в последний день мы все-таки увидели собачку – она оказалась там, где и должна была быть.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А в самом соборе уже проходило очередное мероприятие – выставка картин на религиозную тематику.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Нас поразил и сильно заинтриговал тот факт, что каждый вечер к закрытию собора там появлялись трое-четверо вот таких спецназовцев в полном боевом облачении, которые очень бдительно смотрели по сторонам.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Подобные дозоры с оружием «наизготовку» мы встречали и на вокзале и даже в ботаническом саду.
Как резюме к этой части – Кафедральный собор Страсбурга – один из самых величественных и захватывающих объектов, которые я видел в более чем 120 европейских городах.Не зря его строили более 400 лет.
Панорамы. Как ни странно, самой интересной обзорной площадкой для панорам оказался второй этаж дамбы Вобана.

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Тут и вид на Музей современного искусства, и на Маленькую Францию, и на собор и на другие красивые места и объекты.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Доступ туда открыт ежедневно до 21 часа. Если повезет, посмотрите оттуда как на акватории перед дамбой разворачивается экскурсионный кораблик.
Но главные панорамы, конечно, со смотровой площадки Собора - весь город, до горизонта.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Фахверк. Конечно, фахверк рулит. И именно на него посмотреть мы сюда приехали. А хотите узнать, как он создавался? Вот так – как сборный конструктор в современной упаковке.

Каков на вкус Страсбургский пирог?



Ну, тут много говорить не надо – надо смотреть и смотреть.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Улочки.Типичные старинные улочки есть и в центре города, но конечно главная их территория – Маленькая Франция.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Давно известен такой прием – увидите впереди что-то интересное – сфотографируйте. Но пройдя чуть дальше – оглянитесь и вы увидите совершенно другой, не менее интересный ракурс. Этот прием на 100% работает на улочках Страсбурга.

Дамба Вобана. Это был самый близкий к месту нашего проживания и один из самых интересных объектов .

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Мы 2 раза в день переходили по ней реку, чтобы пройти в центр и каждый раз любовались открывающимися видами.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 
И она ведь выполняет не только главную свою функцию – дамбы. Это еще и мост

Каков на вкус Страсбургский пирог?


и смотровая площадка

Каков на вкус Страсбургский пирог?


и музей, где выставлены интересные архитектурные объекты и проходят выставки.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


А еще там есть бесплатный туалет.
Маленькая Франция. Тех, кто глядя на последующие фото подумает, что это место супер-романтическое, я оболью ушатом холодной воды напомнив, что название свое этот район получил от наличия там в прошлом большого количества лечебниц в которых целенаправленно лечили одну болезнь – французскую, или по-русски – сифилис. Да, таков вклад этой страны в развитие цивилизации, ибо, как сказал аудиогид в ходе экскурсии, именно Франции принадлежит почетное лидерство по распространению в Европе этой болезни. Но сейчас там, конечно, чистота , лепота и шикарные отели.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Каруселька.Частенько жена критикует меня за некоторые легкомысленные поступки, которые я практикую в ходе поездок. Мне надо во все влезть, на все забраться, везде сфотографироваться. Но тут она сама предложила мне вспомнить детство. А вспомнить было что – мы жили недалеко от парка 30-летия ВЛКСМ где была простенькая карусель, но всего с парой лошадок. А мы с братом так всегда хотели именно на них прокатиться, что специально ждали, когда они освободятся. А тут спустя 50 лет много разных лошадок, в том числе и на мой рост и вес – я был далеко не единственным взрослым, кто там катался. Ибо, хотя развлекуха и детская, но оформление ее вполне даже игривое и взрослое.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Специи.Их много, они разные и к какому разделу их отнести - непонятно. Так что, просто смотрим.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Аисты. Это неоспоримый символ Эльзаса.

Каков на вкус Страсбургский пирог?

Каков на вкус Страсбургский пирог?

 

Каков на вкус Страсбургский пирог?


Их мы видели в Кольмаре, Селесте, Рибовиле, а вот Страсбург казался нам большим для них городом. Вот такой персонаж до аистов точно не дотягивал

Каков на вкус Страсбургский пирог?


И только в самый последний день уже сидя в автобусе я вдруг увидел над самым центром города огромного аиста, да еще с какой-то живностью в клюве – видно, не удержался, попрощаться прилетел. С подарком. Умничка.
Такой вот у меня получился пирог. Если соберетесь в Страсбург – можете взять за основу, но обязательно готовьтесь добавить свои элементы и составить свой рецепт пирога – он, наверняка, надолго запомнится тем, кто его попробует.
Будет еще одна часть - про окрестности

Спасибо за внимание.

Автор ( в полном понимании своего масштаба по сравнению с НИМ)

Каков на вкус Страсбургский пирог?



Фотографии


Комментарии

Более всего, наверное, хотелось бы послушать старинный орган, очень люблю органную музыку. Как поют барышни, тоже не против послушать. Обязательно купила бы бутылочку - другую вина, ну и вкусных сладостей, глядя на фотографии у меня уже слюнка потекла. А в какую пору года лучше сюда поехать?

Елена, вообще-то мы собирались туда на Рождество, т.к. в тех краях города и деревушки украшены особенно красиво. Но не срослось, поехали летом и не пожалели.

Так как я люблю путешествовать на велосипеде, меня порадовало, что в Страсбурге хорошо развита вело-структура. На велосипеде сам себе хозяин - не привязан ни к времени, ни к определенному маршруту. И ваш отчет о путешествии, наверное один из лучших, что я здесь видела: много красочных фотографий и хорошо написанный рассказ. Спасибо!

Архитектура просто шикарная.) Все красиво - и дома, и соборы, и мосты. К сожалению, современные строения в эту красоту плохо вписываются, жаль, что без них нельзя обойтись. Еще трамвайчики впечатлили - прямо таки мини-поезда городского формата, по виду очень комфортабельные. Правда, и цена впечатляет - для нас она выглядит просто заоблачной.)

А нам удалось побывать так как раз на Рождество - это была моя давняя мечта! Да, насколько все-таки важно время года... Нет, там в любое время хорошо, бесспорно, но зимою в праздники город как-то по-особенному ведет себя... Не говоря уже о праздничных убранствах! Это было неописуемо! Тогда мне захотелось в Страсбурге остаться жить!

Другие отзывы об отдыхе во Франции

Как сэкономить, когда отправляешься в город влюбленных
Дарья  Дарья   Франция , Тур   Дата вылета  сентябрь 2019
Ни для кого не секрет, что путешествовать по Европе - недешевое удовольствие. Вот несколько советов, которых я вынесла лично для себя, и которые могу посоветовать вам:1. Берите горящие туры. Их нужно отслеживать, но оно того стоит 2. Сувениры ищите н...
Читать далее

Дата 05.03.20 Хороший отзыв1 Ответов1 Просмотрели506

Первое свидание с Парижем
Первое свидание с Парижем Многие путешественники избегают перелетов с пересадками, считая, что это слишком утомительно и хлопотно. И совершенно напрасно! Транзитные авиаперелеты дарят возможность знакомства с новыми городами и странами и при этом хо...
Читать далее

Дата 08.04.20 Хороший отзыв3 Ответов1 Просмотрели240

Ницца - город для всех
МИК  МИК   Франция , Ницца   Дата вылета  август 2019
Ницца - город для всех    Город Ницца на Лазурном побережье Франции, или Виль де Нис ( Ville de Nice), как говорят французы, был основан греками в четвертом веке до н.э. и назван в честь богини победы Ники. В прошлую эпоху наша аристократия...
Читать далее

Дата 29.04.20 Хороший отзыв2 Ответов1 Просмотрели249

Душа Лувра.
Душа Лувра. Одно из самых известных изображений Богородицы. В зале, где висит «Джоконда» всегда много народа. Хотя фотографировать со вспышкой и запрещено, и в других залах смотрители жестко просят соблюдать эти правила, здесь эти ограничения по...
Читать далее

Дата 07.03.21 Хороший отзыв0 Ответов1 Просмотрели462

Отзывы туристов