Поехали поесть и купить хорошего сыра

Осмотр цитадели в городе Безансон мы завершили около 3 часов дня. К ночи было желательно вернуться в Цюрих, там был забронирован отель. Но оставалось еще несколько часов светлого времени суток, и хотелось их провести с пользой. Мы остановились возле рекламных буклетов в инфоцентре цитадели. Мое внимание привлек буклет о пещере Gouffre de POUDREY, расположенной прямо по направлению в Швейцарию. Мой же старший товарищ Виктор обратил внимание на другой буклет

 

Именно этот буклет помог нам открыть это место

Здесь красиво нас приглашали в сырный магазин-ресторан, расположенный прямо при производстве. Я вообще-то не фанат сыра, но голод (а было далеко за пол-день, а мы только позавтракали в отеле) и доверие вкусу друга сподвигло нас на поездку в глубинку, практически без нормальной карты и в отсутствии этой части Франции в нашем навигаторе.

 Реклама писала, что нам проехать было всего 20 км. Мы почти не блудили (только перед Орнансом проскочили правый поворот, но, въехав в город, развернулись), но дорога все равно заняла почти час. Сам Клерон приятно удивил Клерон  - французская глубинка региона Франш-Конте. Городок оказался достоин и специального посещения. По указателям мы легко нашли искомую сыроварню Поесть  и купить хорошего сыра от производителя. Зашли внутрь, а там тишина и спокойствие, в ресторане пусто. Мы на плохом, но достаточном английском попытались узнать, покормят ли нас здесь, и вообще, что и как. И вот она, французская глушь, персонал не знал английского вообще, одна девушка кое-как, больше по наитию пыталась с нами изъясниться. Здесь впервые за границей возникло чувство, противоположное обычным ощущениям дискомфорта, возникающего от не знания языка, когда при любом твоем вопросе улыбаясь спрашивают " You are from?". Здесь на нас смотрели, как на англоязычных туристом, а сами, не то, что бы извиняясь, но давая понять, что языка не знаем, но не очень-то и хотелось. Кое-как мы поняли, что ресторан сейчас закрыт ( но здесь звучала цифра 7, и не понятно было, почему закрыт, семи то еще не было, может с семи открывает вторично..?), а в магазине можно купить все, что захотим. Каким-то чудом, тут я немного отвлекся, Виктор договорился таки, чтобі нам принесли дигустационные наборы (четыре вида сыра на большой тарелке, "дифлопе", блин) и белого вина. Вот здесь не знание языка нам немного помогло. Сотрудник спрашивал, какой размер кувшина нам принести, а мы поняли, что вопрос о размере бокала. Заказали один большой и 2 маленьких ( я ведь за рулем). Бедняга пытался переспросить-уточнить. Мы настаивали. Он и принес нам 3 кувшина, и 3 одинаковых бокала. Да, кувшин белого вина под 4 кусочка сыра, что может быть лучше на обед для любителя мяса...

Самое удивительное, я наелся (а остальные и подавно). Потом Виктор и Сергей долго (а для меня мучительно долго) выбирали сыр в магазине домой. Потом это все, если можно так выразиться, пахло (запах портянок от взвода солдат можно назвать "пахнет"?)? сперва в машине, потом в гостинице. Но вот парадокс. При отвратительном запахе, этот сыр имеет превосходный вкус, в чем мы уже в Цюрихе в номере, почти в полночь еще раз с удовольствием убедились...

паркинг у ресторана

   

центральный вход

   

зацените размерчик

   

слева видно производство, все рядом

   

   

прикольная лавочка

   

вход непосредственно в ресторан

   

ресторан пуст

   

а это уже элементы магазина

   

   

   

   

этот фартук я прикупил супруге

   

   

   

пока друзья выбирали сыр, я явно заскучал

   

именно такое вино нам подавали в кувшинах