Лавандовые поля в Провансе !

Лавандовые поля – это вовсе не сказка, а самая настоящая реальность. И находится вся эта удивительная красота на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence). Именно здесь вы найдете самые большие (даже огромные!) лавандовые поля.
Лаванда цветет с конца июня по август и собирают ее с середины июля до конца августа, точное время зависит от региона, растений и погоды. Поэтому если вы планируете поймать цветение лаванды, вам лучше отправиться в отпуск во Францию с середины июня до середины июля.
Здесь же красивые аббатства и синагоги в окружении лавандовых полей в тихом месте в долине Парк Натурель дю Люберон. Эти пейзажи не оставят равнодушными не только фотографов и художников, но любого, кто приедет в эти места.
В августе вы можете посетить заводы и увидеть в самом разгаре процесс дистилляции, воздух полон аромата лаванды, вы увидите, как дробят растения для получения эфирного масла.
Фермы по переработке лаванды и выращиванию ароматических и лекарственных растений также открывают свои двери в это время года. Вы даже можете посетить семинар, чтобы узнать, как сделать свой собственный парфюм.
Также вы сможете приобрести сумку, пропитанную душистой лавандой, просто пучок сушеной лаванды, лавандовый мед, лавандовое мыло или лавандовые духи для вашего дома. Есть довольно много магазинов по всему пути посещения лавандовых полей, где вы найдете разнообразные товары местного производства.

Есть и другой способ представить себе Прованс. Зажмурьтесь и вдохните аромат из смеси лаванды, меда, миндаля, сосен, оливок, винограда, подсолнухов и кипарисов. Переведя дыхание, услышьте топот полудиких лошадиных табунов, крики тореро и рев толпы, жаждущей крови корриды, напевы теребящих душу песен, чеканный ритм каблучков Фламенко, урчание многовекового акведука и пение цикад. И в награду - неповторимый вкус провансальской кухни: настоящий апофеоз жизни! Блюда из мяса и рыбы с добавлением оливкового масла, томатов, лука и чеснока. Тимьян, розмарин, красный перец, базилик, шалфей, козий и овечий сыр... А розовое провансальское вино!

Прованс место для тех, кто хочет по-настоящему отдохнуть и насладиться природой и покоем. Вас ждут тёплое море и песчаные пляжи, французская гастрономическая кухня и изысканные вина, умиротворяющие прогулки по узким мощеным улочкам, посещение грандиозных дворцов и монастырей, леденящая душу коррида и всемирно известный театральный фестиваль. Ко всему этому разнообразию прибавьте тёплый средиземноморский климат и сказочное разнообразие пейзажей !