РАМЕНСКОЕ И ЕГО САД

К достопримечательностям подмосковного Раменского - а это Краеведческий музей, Борисоглебская и Троицкая церкви, прядильная фабрика XIX века и скульптура, созданная по мотивам мультфильмов "Ну, погоди!" - может прибавиться ещё одна. Это завод по производству соков. Незадолго до Нового года состоялось торжественное мероприятие, главным героем которого стала двухмиллиардная пачка «Любимого сада». В этот юбилейный день всем приглашённым – сотрудникам компании, представителям местной администрации, делегатам Российского Союза производителей соков (РСПС) и журналистам – представилась уникальная возможность посетить завод компании «Вимм-Билль-Данн Напитки». Сегодня это одно из самых больших предприятий в Европе, уже больше десяти лет выпускающее популярные соки и нектары.
Для экскурсии был разработан специальный маршрут, позволивший проследить от начала и до конца процесс приготовления и упаковки. В зале создания сока увидели процесс восстановления, ещё раз убедивший: никаких консервантов, красителей, ароматизаторов не добавляют. В специальных ёмкостях сок смешивается, нагревается и поступает на розлив, без доступа света и воздуха. Весь процесс производства проходит в стерильных условиях, следят за ним из операторской кабины через стекло, а компьютеры всё контролируют. Готовые соки поступают в специальный «рукав», продуманный таким образом, что, жёстко соблюдая герметичность, жидкость упаковывается сразу в пачку. Прикрепляется крышечка, соломинка – и вот продукт готов к употреблению.
Около конвейера гости были вынуждены немного приостановиться, так как на ленте должна была появиться та самая юбилейная упаковка. Все дружно помогли директору по производству отсчитать проплывающие пачки – и вот она, виновница торжества, двухлитровая пачка яблочного сока, двухмиллиардная по счёту! Героиня дня была торжественно снята с ленты – ведь именно ей предстоит теперь стать первым экспонатом в Музее соков, который планируется создать при Российском Союзе производителей соков. Музей, завод - возможно, туристы скоро не только на почтенную старину любоваться будут.
«Вимм-Билль-Даннское» руководство пообещало и дальше развивать любимый брэнд: уже в начале 2011 года планирует порадовать потребителей новыми вкусами. А представители Раменского района добавили: администрация очень рада, что завод, выпускавший только молочную продукцию, перепрофилировался в такое сильное производство, продукцией которого и город, и район могут гордиться. Ну а журналистам предоставили возможность самим приготовить сок из имеющегося концентрированного сырья – снова убедиться, что там не присутствуют никакие дополнительные примеси, и насладиться натуральным вкусом качественного продукта.

Михаил ГУРЕВИЧ