Умёт. Кафе "Дальнобойщик". Четыре супа.

Оценка:

Не корысти ради, а токмо волею пославшего мя на новогодние каникулы... шила... :) В общем, в очередной раз решил рассказать вам про замечательное кафе "Дальнобойщик", что расположено на трассе М5 в знаменитом мордовском селе Умёт. "Дальнобойщик" - это моя любимая "едальня" в этом уникальном селе-кафе. И, соответственно, каждый раз проезжая через Умёт или в Москву или обратно, мы останавливаемся ТОЛЬКО в этом весьма симпатичном, но, главное, очень вкусно кормящем, заведении. На сей раз в нашем посленовогоднем меню было четыре супа. Для тех, кто не знает, что такое Умёт, понятие "село-кафе" может показаться странным. :) Но Умёт - это реально село-кафе - уникальное явление на придорожном рынке "общепита", аналогов которому (по количеству и качеству "едален"), пожалуй, нет нигде в России. Умёт - это несколько десятков!!! (смотрите это видео и считайте сами) самых разнообразных точек питания для водителей и дальнобойщиков, с самыми разнообразными и причудливыми названиями, которые стоят вдоль трассы М5 "Урал" на всём протяжении этого знаменитого села в республике Мордовия. Каких только "едален" нет в Умёте. Но, лично мне, методом многолетних проб и ошибок, среди всех этих "Едунов", "Едоков", "Мордональдсов", "Ереванов", "В гостях у тёщ", "Трёх сестёр" и многого другого удалось выделить своё любимое место - кафе "Дальнобойщик". Как за симпатичный интерьер и экстерьер (про которые я как-то уже рассказывал). Так и за хорошую и качественную кухню. После дегустации которой не возникает потом желания быстро бежать искать "ягодную поляну" или "фонтанировать" при первой возможности. :) Что, признаюсь, было, когда я посещал иные заведения Умёта. Более того, блюда указанные в меню "Дальнобойщика" (с поправкой на небольшой мордовский колорит, конечно) обычно соответствуют заявленным "параметрам". :) Чем опять-таки не могут похвастаться некоторые другие точки общепита данного уникального села-кафе. :) В общем, если вы заказываете щи, то это будут именно щи - вкусные, наваристые, ароматные. А не куски капусты наскоро опущенные в куриный!!! (да, бывало и такое) бульон. :) Если вы разохотились на соляночку, то и она не подведёт - вкус, цвет, густота и аромат будут на должном уровне. :) С непременной маслинкой и кусочком лимона (напомню, для морщащихся, что это придорожное кафе, а не ресторан в центре столицы). :) Если вы заказали грибной супчик, то это будет настоящий грибной супчик. Из местных, мордовских лесных красавцев, собираемых в здешних лесах неподалёку. От одного запаха коих можно легко получить назальный оргазм. :) А, уж если попробовать, то... :) Даже, чуждое мордовской культуре кавказское блюдо под названием харчо и то получается в "Дальнобойщике" на славу. Может, конечно, не так шедеврально, как в каком-нибудь аутентичном селении где-то далеко в горах. :) Однако, тоже весьма и весьма неплохо. Поэтому, почти в каждый наш приезд в Умёт, я обычно балую свой водительский желудок именно этим супом. :) В общем, будете ехать по М5, по солнечной Мордовии в столицу или обратно - как говорится, не проезжайте мимо. :) Настоятельно рекомендую заехать в кафе "Дальнобойщик". И дать немного времени на отдых как вашему железному коню (или, как в нашем случае, "Белому кролику") так и вам лично. Ведь, "кто не попадёт в Умёт, тот обычно здесь и (грубо, но факт)... жрёт"! :) Хороших дорог вам. И приятного аппетита. :)