Морской язык и знаменитая паэлья

Наталья Gatto Страна: Испания


Время отдыха: Дата вылета август 2012

Дата01.09.12 Хороший отзыв3 Ответов 0 Просмотрели368

Оценка:

Покупавшись и повалявшись на пляже, мы отправились в ближайший бар «Орион», где заказали паэлью и… рыбину, которая по-испански в меню называется lenguado, а по-английски – sole. Lenguado с испанского переводится как камбала, а sole с английского, помимо камбалы, еще и как морской язык (есть такая рыба из отряда камбалообразных). Так вот, скорее всего это все-таки морской язык, т.к. он и по форме более продолговатый, чем камбала, которая продается в Москве, и по вкусу отличается от нее в лучшую сторону (хотя, может, просто потому, что не подвергался заморозке). В паэлье же оказался недоваренным рис, но лично мне такой нравится. Недорогое, кстати, заведение: паэлья там стоит чирик на одного (на одного же можно и заказать), а рыбка обошлась на 0,5 дороже. Там же мы в дальнейшем заказывали отличную кургрудку и печенку, причем довольно недорого.


Комментарии