Музыкальное аэроменю от British Airways

Еда на борту самолета — не кулинарное ноу-хау. А как насчет аэроменю, сопровождаемого музыкой?

Дело в том, что восприятие вкуса в воздухе якобы уменьшается на 30%. Данный факт вызвал научный интерес у оксфордских исследователей. И недавно они вынесли свой сокрушительный вердикт: компенсировать вкусовые утраты можно с помощью музыки.

На практике эксперимент уже согласился проверить крупнейший европейский перевозчик, British Airways. С начала ноября меню Британских авиалиний сервируется под идеально подобранную, по мнению ученых, музыку.

А вот и список 13-ти наиболее популярных «аудио-приправ»:

Закуска

1. Шотландский лосось под музыку Паоло Нутини "Scream (Funk my life up)".

2. «Сердечная закуска» с Энтони энд зе Джонсонс, "Crazy in Love".

3. «Сердечная закуска» c Луи Армстронгом и Дюком Эллингтоном, "Azalea".

Завтрак

4. Английский завтрак под музыку Джонни Марра "New Town Velocity".

Основные блюда

5. «Британская классика» — Лили Аллен "Somewhere Only We Know".

6. «Британская классика» — Coldplay, "A Sky Full of Stars".

7. Жаркое — классическая музыка Клода Дебюсси "Claire De Lune" (пианино усиливает восприятие кисло-сладкого).

Десерт — высокие тона выводят сладкое на высоту, а низкие — подчеркивают горечь черного шоколада

8. Джеймс Блант "You’re Beautiful".

9. Мадонна "Ray of Light".

10. Отис Рэддинг "The Dock of the Bay".

Напитки

11. Красное вино — The Pretenders, "Back on the Chain Gang".

12. Белое вино — Даниель Хоуп, симфонический оркестр BBC, Максим Шостакович — романс из музыки к к/ф «Овод» соч. 97.

13. Кофе — ария "Nessun dorma" из последнего акта оперы «Турандот» в исполнении Пласидо Доминго.

Источник: travel.tickets.ua